Conversation

Vu que j'ai des kilos de pommes bio des vergers de Trixe près de Montauban...

Pour la pâte sablée, vegan sans gluten:
- 25g de farine de sarrasin
- 90g de farine de riz
- 110g de maïzena
- une pincée de sel
- 35g de sucre complet
Mélanger.
- 85g de margarine végétale
"Sabler" du bout des doigts.
- environ 5cl d'eau
Verser l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Elle était pas mal du tout cette pâte sans gluten!

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