Cómo será que hasta a mí me dan ganas de volver a probar Ubuntu, algo que no hago desde que salió Unity....

Pero también es cierto que muchas cosas cambiaron desde aquel 2010-11. Ahora valoro más otras cosas, como el estar en un ambiente 100% libre de inicio. Si luego le tienes que meter algo privativo, que sea por que no queda otra.
Mucho nos quejamos de que el soft libre no cubre tal o cual campo, pero rápidamente escapamos de él en favor de otras soluciones por simples cuestiones estéticas, muchas veces.

Ya puedes descargar Ubuntu 17.10, bienvenido sea el regreso de GNOME https://www.genbeta.com/linux/ya-puedes-descargar-ubuntu-17-10-bienvenido-sea-el-regreso-de-gnome