Reenvío #Convocatoria

JORNADAS SOBRE ESPECIES Y VARIEDADES OLVIDADAS

Hola a todas y todos!!


Os queremos invitar a participar en la jornada "La gastronomía como herramiento de rescate de especies y variedades olvidadas", que organiza el IMIDRA en el Centro de Innovación Gastronómica (C/ Goya, 5-7) el próximo día 28 de Febrero y en el que participará Laura Aceituno de La Troje presentando una variedad tradicional de nabos de la #SierraNorte que también degustaremos. Además habrá un taller de cocina y charlas sobre otras plantas olvidadas, como la almorta o las silvestres comestibles.

La entrada es libre pero para la organización es necesario confirmar la asistencia en el siguiente correo: info.cigcm @ gmail.com https://gnusocial.villanos.net/attachment/198442