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  1. Ondiz (ondiz@quitter.se)'s status on Sunday, 10-Dec-2017 08:55:24 EST Ondiz Ondiz
    Me gusta Diaspora*, puedo contar historietillas como la de mi experiencia birresca.
    https://labur.eus/fjwTr
    In conversation Sunday, 10-Dec-2017 08:55:24 EST from quitter.se permalink

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    1. ¡Cerveza para fin de año!
      from diaspora* social network
      ¡Cerveza para fin de año! Ayer por primera vez en mi vida fabriqué cerveza casera. Casualidades de la vida, necesitaba un cubo fermentador para aprovechar las uvas semisalvajes de la casa campestre de mis padres conviertiéndolas en vino y vi un kit cervecero rebajado. A partir de ahí todo fue calentar agua, cocer la malta, colar, hervir el mosto con sus lúpulos e ingredientes saborizantes y por último añadir la levadura que convertirá ese líquido marrón raruno en birra. Solo me queda esperar y que los microorganismos hagan su trabajo. Y podré festejar el inicio del nuevo año con un producto hecho con mis manitas. ¡Ah! Con el bagazo, que congelé, nutriré mis próximos panes gracias a esta receta de The Perfect Loaf (https://www.theperfectloaf.com/natural-sourdough-with-spent-beer-grains/) así que no habrá ni siquiera residuos. ¡Qué bella es la fermentación! http://www.publicdomainpictures.net/pictures/220000/velka/public-domain-pictures-14942357829wC.jpg
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