Notices by Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net), page 77
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Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Tuesday, 24-Apr-2018 16:31:19 EDT 
Colegota El Villano
@jess hum... Yo creo que si en Guasap tuvieran que crear cuenta, etc. Lo harían. A mi me parece que es otra cosa. Están en Guasap por el cotilleo, y eso no lo esperan en !redeslibres -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Monday, 23-Apr-2018 14:54:32 EDT
Colegota El Villano
[Un día de estos hablaré con estas buenas amigas sobre multinacionales perversas, pero mientras tanto os recomiendo seguir el enlace y ver lo que nos cuentan sobre #agroecología con un !huerto para generar empleo]
!cronicaspositivas !alternativaseticas
"Hace cuatro años, un grupo de locas, decidimos poner toda nuestra energía en generar algún empleo que solventara de alguna manera esto que han llamado Crisis. Pensamos un proyecto de producción agroecológica accesible a todos los bolsillos...
Hoy en día somos ochenta familias , dos agricultores contratados, tenemos
numerosos bienes (invernadero, dos motocultores, herramientas, motor,
furgoneta, etc ) . En nuestra finca viven numerosas especies vegetales, 200 gallinas, cuatro ocas , 90 pollos, una mastina..."
Seguir leyendo en https://pad.disroot.org/p/acompanacsa
https://gnusocial.villanos.net/attachment/10519 -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Wednesday, 18-Apr-2018 06:28:34 EDT
Colegota El Villano
@antonlopez @xosem pues sobre quit.im me planteé el instalarlo para probarlo una vez que ya tengo mi propia instancia de !gnusocial pero no le termino de ver la utilidad.
Al final, compartimos las imágenes y se ven en una línea de tiempo federada igual que si no tuviéramos #quitim.
No sé, igual se me escapa algo.
Lo que enseñaba Dansup parece que destaca los "likes" además, pero tampoco lo tengo muy claro. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 15-Apr-2018 16:03:50 EDT
Colegota El Villano
@kim tambié estaría bien que @somenergia tuviera cuenta propia en !gnusocial y no un clon de la de Tuiter. ;) -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 14-Apr-2018 14:22:32 EDT
Colegota El Villano
@rafapoverello @demoakracia @revu @alasrojas @manuel
b) Sobre lo de la conspiración de los militares no lo tengo tan claro. Y menos en el salto desde ARPANET y similares.
Justo me perdí unos años en directo de los primeros pasos de las redes e incluso de Internet, pero tanto a nivel personal como profesional he vivido la evolución de la tecnología bastante de cerca y mi sensación deja mucho de ser esa.
Me convence más la explicación que daban, creo que era en el documental "Ojo con tus datos", que el punto de inflexión fue el 11-S.
Tanto en EEUU como en Europa planeaban leyes y castigos por la invasión excesiva de la privacidad que estaban haciendo algunas empresas cuando de repente vieron que los datos que querían ya estaban ahí.
E insisto en que no me gustan las teorías conspiranoicas. ;) -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 14-Apr-2018 14:15:36 EDT
Colegota El Villano
@manuel muy de acuerdo en el fondo pero permíteme agregar un par de matices, que me encantan estos temas. :)
a) La tecnología es insegura por definición. Si en algún momento os dicen que una tecnología es segura salid corriendo.
Internet es una evolución de conceptos y experiencias previas en una época en la que las pocas personas que estaban en la pomada lo estaban en su mayoría pensando más en crecer que en protegerse. Se tardó muchos años en aprender esas lecciones. No veo el concepto de insegura por diseño, más por circunstancias pero sin olvidar que Internet no dejan de ser las carreteras por las que va la información, no está tan claro dónde hay que poner la seguridad.
(sigo en otro que ya me estoy enrollando...)
@rafapoverello @demoakracia @revu @alasrojas -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Tuesday, 10-Apr-2018 13:14:04 EDT
Colegota El Villano
@rbonifaz bueno, en !gnusocial al menos yo creo que todos los nodos están enfocados a la !privacidad por defecto. Pero no hay una división temática como en mastodon. Aquí creo que nos apuntamos a un nodo únicamente por el idioma. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Monday, 09-Apr-2018 02:49:45 EDT
Colegota El Villano
@drymer has vuelto a poner el mismo, el !fediverse que funciona es el de
https://gnusocial.no/group/fediverse
@apardo -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 08-Apr-2018 05:57:41 EDT
Colegota El Villano
@juanbellas @juanbellas66 de todas formas, ahora que llevo casi un año haciendo helados en casa, mi conclusión es que la práctica totalidad de las recetas de helados que hay en blogs de Internet, incluyendo muchas de las que parecen profesionales o de personas entendidas no son más que prueba y error con resultados muy poco buenos.
Hacer un helado es combinar unos ingredientes, pero no al tuntún. Necesita azúcares para que no cristalice, si te pasas queda demasiado líquido y si te quedas corto una piedra, pero si echas azúcares porque sí, saldrá demasiado dulzón. Y por otra parte se te puede ir la mano con las grasas y ser una bomba calórica o masticar arena.
Los profesionales tienen fórmulas, que más o menos se pueden adaptar a una hoja de cálculo y por ahí está el camino. Pero yo probé un montón antes de dar con el libro del blog que he enlazado y era todo tiempo perdido.
También hay un libro muy bueno y muy caro de Ángelo Corvitto pero ese lo empiezo a entender ahora. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 08-Apr-2018 05:50:12 EDT
Colegota El Villano
@juanbellas @juanbellas66 solo uso huevos cuando necesito dar sabor a huevo. :)
Actualmente se usa lecitina por separado, el componente del huevo que motivaba usarlo en el pasado. Normalmente lecitina de soja que es fácil de encontrar en tiendas.
Un par de gramos de lecitina equivalen a una yema.
El huevo solo lo uso en el de crema catalana y en unas pruebas que ando haciendo de tarta de queso.
http://aprendizdeheladero.blogspot.com.es/search/label/Ingredientes%20b%C3%A1sicos -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 07-Apr-2018 16:35:05 EDT
Colegota El Villano
@juanbellas66 hum... igual no me he expresado bien. El problema no es que quiera imitar, sino que para hacer un helado necesitas saber el contenido en azúcares y grasas de sus ingredientes para combinarlos con una fórmula que además de buen sabor no salga una piedra ni unas natillas.
Azúcar y grasa y más cosas, pero al menos esas dos.
El problema añadido además con el chocolate es que la manteca de cacao tiene el efecto contrario al azúcar, es decir, que en vez de ayudar a que no se congele y quede como una piedra provoca eso mismo. Por eso es tan importante conocer los ingredientes y en qué proporción están. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 07-Apr-2018 13:53:49 EDT
Colegota El Villano
@rbonifaz a mi curiosamente no me convenció la interfaz de Mastodon, aunque puede que ya estuviese acostumbrado a la de !qvitter en !gnusocial
Luego está "el ambiente". En Mastodon es mucho más variado aunque me recuerda otras grandes migraciones de personas a proyectos libres un poco en modo tsunami, que luego se relaja y no todas se quedan, pero me parece muy bien que una red con tecnologías libres tenga éxito y para mi es una parte más de !vivalafederation :)
Con todo, me encuentro más como en mi sitio con las personas que hay en !gnusocial Las veo más cercanas a mi forma de ser y comunicarme. A lo mejor es que son menos y así es más fácil. :)
Los grupos son un gran invento, pero se usaban mucho más en la época de identi.ca/statusnet. Yo mismo dejé de usarlos un tiempo porque no veía que nadie los usara y muchas veces se me olvida. Pero eso de que veas un mensaje sobre un tema de tu interés sin que conozcas o tengas que seguir al autor hay que potenciarlo. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Saturday, 07-Apr-2018 07:49:30 EDT
Colegota El Villano
#Consulta para !cocinillas sobre #chocolate
Intento obtener porcentajes de ingredientes en el #chocolateblanco para hacer #heladoscaseros pero las marcas no proporcionan información de la proporción de ingredientes.
En un libro sobre helados tengo que la composición media es:
manteca de cacao 30%
grasa láctea 10%
leche en polvo 20%
azúcar 40%
Pero eso debe ser algún producto que les sirven para repostería y que me gutaría localizar porque los comerciales tienen 53-55% de azúcar y son muy dulces.
El caso es que en las marcas, sólo en una dice llevar 28% de manteca de cacao y el resto son las proporciones de grasas y azúcares pero no veo forma de sacar la proporción real de ahí.
Las grasas suelen ser 33%, un 22% saturadas. Y los hidratos/azúcares 51-55%.
Pero para la fórmula del helado necesitaría el % real de manteca de cacao y creo que el de grasa láctea se suma al azúcar.
¿Alguien sabe cómo obtenerlos? -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Friday, 06-Apr-2018 07:47:15 EDT
Colegota El Villano
@noriko si es para simplemente controlar tus gastos a mi me va muy bien esta cuando ando de viaje. Cuentas diferentes para tarjetas, diferentes monedas, categorías para separar tipos de gastos (alimentación, alojamiento...).
Se puede exportar a CSV, hacer copias en !nextcloud ...
https://f-droid.org/en/packages/org.totschnig.myexpenses/ -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Friday, 06-Apr-2018 07:20:25 EDT
Colegota El Villano
@tsr107 y aprovecho para responder a @revu que me preguntaba ayer...
Cuando vino la actualización no la hice por el aviso de que perdías #OTR (Revu, uno de los tres modos de cifrado en XMPP junto con #OMEMO y #PGP) y me da mal rollo que se abandonen proyectos.
Pero por otro lado entiendo que las personas que tratan de mejorar las cosas con desarrollos nuevos se vuelquen en su propio trabajo y no en mantener el de otras.
Aparte, el autor, que es también una de las personas gracias a las que !xmpp es lo que es ahora, está explicando todos estos cambios en su blog [1][2].
Creo que tenemos que avanzar en #OMEMO ya que permite el cifrado multidispositivo y en salas de una forma fácil que pueda usar cualquiera.
Pero claro, es solo mi opinión. :)
[1] https://gultsch.de/omemo_by_default.html
[2] https://gultsch.de/conversations_2_design.html
@izaro @ppsoesdictadura -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Thursday, 05-Apr-2018 10:04:29 EDT
Colegota El Villano
@ppsoesdictadura por cierto, para estas cosas casi que te puedes suscribir al grupo !xmpp y mencionarlo. :)
https://loadaverage.org/group/xmpp -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Thursday, 05-Apr-2018 06:48:56 EDT
Colegota El Villano
@revu @xosem normalmente por el jid (el identificador) ya ves que son spam 784785478@nosequeleches.com
Es recomendable que cuando alguien quiere agregar a otra persona en !xmpp le diga algo para que le identifique. Yo en caso contrario no acepto.
Por otro lado aceptar como contacto implica que pueda ver tu estado y que te tenga en su agenda. No que no podáis hablar. Si tienes un contacto nuevo y le escribes le llega el texto.
Los spammers no suelen hablar. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Thursday, 05-Apr-2018 02:09:36 EDT
Colegota El Villano
@ajeremias added !gnusocial and !xmpp to the pad. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Wednesday, 04-Apr-2018 15:35:16 EDT
Colegota El Villano
@ppsoesdictadura mi madre con unos años más se maneja en !xmpp tanto con #Conversations como con #Gajim. Cuando les interesa no es tan difícil ;))) -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Monday, 02-Apr-2018 09:56:44 EDT
Colegota El Villano
#consulta !xmpp
Un amigo intenta hacerlo funcionar en un !android antiguo, bastante antiguo, en un Galaxy Mini ¿algo?
Conversations no le deja instalarlo. Con uno de los Xabber y con ChatSecure puede enviar pero no recibe.
Con Tigase, una vez que acepta el certificado y vuelve al login al decirle que De Acuerdo vuelve a preguntar por el certificado de nuevo.
Probado con cuentas de suchat, disroor, tigase y otras.
Me da si pudiera ser algo de la configuración del teléfono. Debe ser un android 2.x o 3.
¿Alguna idea?
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